Page 25 - CAT Magazine

vision 25

หาพันธมิตรที่จะเข้ามาช่วยเพิ่มขีดความสามารถทาง
ธุรกิจ โดยเฉพาะการน�าเทคโนโลยีต่างๆ มาใช้ในการ
ด�าเนินธุรกิจและให้บริการลูกค้าและหาช่องทางในการ
ได้เงินลงทุนเพิ่มเติม “เราเองในฐานะที่เป็นสตาร์ตอัป
เล็กๆ รายหนึ่งที่ให้ความส�าคัญด้านนวัตกรรมเพื่อสร้าง
ความแตกต่างได้ตลอดเวลา ถ้าเราสามารถท�าให้สถาบัน
การเงิน สนใจเราได้ เราก็น่าจะมีก�าลังอีกมหาศาลในการ
ท�าให้ธุรกิจของเราเติบโตไปได้อีกมาก”

ใช้ประโยชน์จากโซเชียลเน็ตเวิร์ก
Class Café ถูกหลายคนมองว่าเป็น Coffee Tech
นั้น คุณมารุตมองว่าน่าจะมาจากการที่ทางร้านน�าเอา
โซเชียลเน็ตเวิร์กมาใช้ประโยชน์ในเชิงการตลาดและสร้าง
ความสัมพันธ์กับลูกค้า “เราจะเห็นว่าส่วนใหญ่การใช้ชีวิต
ของคนไทยจะเข้ามานั่งกินกาแฟแล้วไม่ค่อยจะสนใจ
พูดคุยกับใครในร้านซึ่งฝรั่งมาเห็นคนไทยเป็นแบบนี้
ก็รู้สึกแปลกใจ แต่ส�าหรับเราไม่ใช่เรื่องแปลกอะไรเพราะ
จริงๆ แล้วเขาก็ติดต่อพูดคุยกับคนอื่นๆ อยู่ แต่เป็นการ
ติดต่อผ่านเฟซบุ๊ก ผ่านไลน์ เพราะฉะนั้นด้วยบริบทของ
การใช้ชีวิตแบบนี้ การเข้ามาร้านกาแฟไม่ใช่เป็นแค่การ
มาดื่มกาแฟอีกต่อไป แต่เป็นการเข้ามาเชื่อมต่อกับโลก
เสมือน บนโลกของพื้นที่เสมือน ตรงไหนที่เขารู้สึกพอใจ
ที่จะอยู่กับเรา เช่น อยากท�างาน ประชุม ช้อปปิ้งออนไลน์
เล่นเกม หรือจะดูซีรีส์ก็มานั่งที่ Class Café กับเรา เนื่องจากเราเป็นธุรกิจขนาดเล็ก งบการตลาดก็มีจ�ากัด จะใช้วิธีท�าป้ายโฆษณาใหญ่
ก็ถือเป็นประสบการณ์ที่ดีที่ร้านของเรามีให้กับลูกค้า หรือลงโฆษณาเหมือนตอนท�างานอยู่กับบริษัทใหญ่ไม่ได้ เพราะฉะนั้นโซเชียลมีเดีย
จนท�าให้ Class Café เป็นชุมชนที่คนเข้ามาใช้ชีวิตในทุก จึงเป็นทางเลือกที่เหมาะที่สุด
ไลฟ์สไตล์ได้
“เมื่อท�าการตลาดช่องทางนี้ โจทย์ของเราจึงไม่ใช่แค่คิดผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ แต่ต้องคิด
ด้วยว่าจะสื่อสารกับกลุ่มเป้าหมายอย่างไร เป็นการบ้านหลักของทีมเลย ต้องคิด
ประเด็นตลอดเวลา จะท�าอะไร พูดเรื่องอะไร สื่อสารอย่างไร มีอะไรใหม่ๆ
น�าเสนอลูกค้าไหม พอใช้โซเชียลมีเดียเป็นตัวขับเคลื่อนธุรกิจ เราจะแผ่วไม่ได้เลย”
คุณมารุตเล่าถึงกลยุทธ์ในการท�าตลาดของ Class Café

“เราสื่อสารกับลูกค้าผ่านโซเชียลมีเดียในแทบทุกเรื่อง ตั้งแต่ท�าร้านใหม่ ห้องน�้าเสีย
กระดาษทิชชูหมด สัปดาห์นี้เราคั่วกาแฟตัวใหม่ รออีก 7 วัน มาลองได้เลยนะ
หรือบาริสต้าคนนี้ท�าอะไรใหม่ๆ เราให้เครดิตทั้งหมด การท�าอย่างนี้ในต่างจังหวัด
ถือว่าประสบความส�าเร็จ คนพื้นที่ตอบรับการสื่อสารแบบนี้ดีมากๆ เขาเห็นการ
เคลื่อนไหว การเติบโตของเราตลอด แล้วเขาก็เป็นฟีดแบ็กที่ดีให้เรา ถ้าเราท�า
อะไรพลาด ชงกาแฟเพี้ยน บริการไม่ดี เขาไม่บ่นแค่หน้าร้านแล้ว มาทางอินบ็อกซ์
ของเฟซบุ๊ก แล้วผมเป็นคนตอบค�าถามลูกค้าเอง ก็ต้องถอดหมวกความเป็น
เจ้าของร้านออก ห้ามมีอีโก้เด็ดขาด เขาต�าหนิ เราก็ต้องขอโทษ วันรุ่งขึ้นเราปรับปรุง
ทันที พอเขาเห็นว่าค�าพูดตัวเองมีความหมาย ลูกค้าก็รู้สึกดีที่มีส่วนร่วมในการ
สร้างแบรนด์ด้วย”

เป้าหมาย ที่ต้องไปให้ถึง
ส�าหรับเป้าหมายทางธุรกิจในอนาคต คุณมารุตเล่าว่า ตั้งเป้าไว้ว่าต้องขยายสาขา
ทุก 6 เดือนให้ได้ เป้ายอดขายต้องได้ 50 ล้านต่อปี และวางแผนเอาธุรกิจของ
Class Café เข้าตลาดหลักทรัพย์ด้วย “ตลอด 5 ปี เราโตด้วยตัวเองตลอด
แล้วผมคิดว่าโมเดลที่เราวางมันใช่เป็นโมเดลที่ดี แต่ถ้าจะให้เติบโตได้เร็วกว่านี้
ก็ต้องมีเงินทุน”

JANUARY-MARCH 2019 / CAT MAGAZINE