Page 36 - CAT Magazine

36 / dIGITAL dELIGHT

Blockchain-AI-IoT

กับการแก้ปัญหาความอดอยากในเด็กเล็ก

ต้นปีที่ผ่านมา มีการพูดถึงแนวโน้มของเทคโนโลยีที่จะมีบทบาท ที่ผ่านมา Akshaya Patra ได้เริ่มจัดโครงการอาหารกลางวันให้กับเด็กตาม
ส�าคัญในการด�าเนินธุรกิจ เปลี่ยนแปลงองค์กร และมีส่วน โรงเรียนต่างๆ ของอินเดียตั้งแต่ปี 2000 ซึ่งในช่วงเริ่มต้นให้บริการได้แค่เด็ก
ในการด�าเนินชีวิตในปัจจุบันของพวกเรา มาถึงวันนี้หลายคน 1,500 คนใน 5 โรงเรียน แต่ปัจจุบันได้ขยายเป็นเด็ก 1.6 ล้านคนจาก 13,500
อาจมองว่าเทคโนโลยีอย่าง Blockchain, AI และ IoT เป็นเรื่องไกลตัว โรงเรียนใน 11 รัฐของอินเดียแล้ว ท�าให้เกิดปัญหาในการบริหารจัดการ
อยากให้ลองคิดดูใหม่ เพราะทั้ง 3 เทคโนโลยีนี้ไม่เพียงสร้างความ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการจัดเตรียมปริมาณวัตถุดิบที่เหมาะสม การปรุง
เปลี่ยนแปลงทางธุรกิจเท่านั้น หากแต่ยังมีบทบาทในการแก้ปัญหา อาหารให้สุกใหม่ตลอดเวลา การจัดการงานด้านเอกสารและการเงิน
ความอดอยากอีกด้วย
การบริหารงานที่ผ่านมาของ Akshaya Patra ใช้การจดบันทึกด้วยมือ ซึ่งได้
ในฐานะที่ ‘อินเดีย’ เป็นประเทศที่มีประชากรมากเป็นอันดับสองของโลกที่ จ้างแรงงานที่ไม่มีทักษะนักในการบันทึกข้อมูล ท�าให้นอกจากจะเกิดเรื่อง
1.2 พันล้านคน และปัจจุบันมีอัตราการเติบโตทางเศรษฐกิจที่รวดเร็วมาก ปวดหัวมากมายแล้ว การขยายความช่วยเหลือ เพื่อแจกจ่ายอาหารให้กับเด็ก
แห่งหนึ่งของโลกนั้น กลับมีรายงานพบว่า ตัวเลขการเติบโตทางเศรษฐกิจกลับ จ�านวนมากขึ้นยังเป็นเรื่องล�าบากอีกด้วย
ไม่ได้ช่วยอินเดียได้มากนัก โดยดัชนีความอดอยากสากลหรือ The Global
Hunger Index พบว่า อินเดียยังอยู่ในล�าดับที่ 97 จาก 118 ประเทศ และ เพื่อเพิ่มจ�านวนการแจกจ่ายอาหารให้กับเด็ก ทีม Accenture Labs จึงเข้ามา
รายงานของ International Food Policy Research Institute (IFPRI) ยัง ร่วมมือกับ Akshaya Patra ด้วยการน�าเทคโนโลยีทันสมัยอย่าง Blockchain,
ระบุว่ามีเด็กอินเดียที่ต้องเสียชีวิตกว่า 3,000 คนต่อวันเนื่องจากขาดอาหาร IoT และ AI มาช่วยในการจัดการกับการผลิตและจัดส่งอาหารปริมาณมากๆ

เพื่อแก้ไขปัญหานี้ Accenture Labs ได้จับมือ
กับมูลนิธิการกุศลอย่าง Akshaya Patra จัด
โปรแกรมอาหารกลางวันให้เด็กอินเดียโดยใช้
เทคโนโลยี Blockchain, IoT และ AI ช่วยเพิ่ม
จ�านวนมื้ออาหารที่ให้บริการแก่เด็กๆ ในโรงเรียน

C
CAT MAGAZINEAT MAGAZINE