Page 52 - CAT Magazine
P. 52
52 eatout
ร้านอาหารยอดนิยม
จาก Google
การวัดความนิยมของร้านอาหาร นอกเหนือจากการบอกปากต่อปาก
และการรีวิวบนโลกออนไลน์แล้ว การจัดอันดับจาก Google Thailand
Trends เป็นเครื่องบ่งบอกความสนใจของร้านอาหารสุดฮอตบนโลกออนไลน์ได้
เป็นอย่างดี มาดูกันว่าส่วนหนึ่งของค�าค้นชื่อร้านอาหาร ที่คนไทยใช้ในการค้นหา
มากที่สุดจะมีร้านไหนบ้าง
เขียวไข่กา
ใครชอบอาหารไทยพื้นบ้านน่าจะถูกใจร้านที่ออกแบบสไตล์บ้าน
เรือนกระจก (Glass House) แห่งนี้อย่างแน่นอน ชื่อ “เขียวไข่กา”
นอกจากจะเป็นชื่อของท่าเรือแล้ว ยังเป็นความตั้งใจที่จะบ่งบอก
ความเป็นตัวตนของร้านนี้ โดยเขียวหมายถึงความร่มรื่น ไข่หมายถึง
อาหารและความอุดมสมบูรณ์ ส่วนกาคือโซนร้านกาแฟของร้าน
นั่นเอง เมนูอาหารของร้านสร้างสรรค์โดยเชฟฝืมือดีที่เรียนมา
ทางด้านอาหารไทยโดยเฉพาะ มีทั้งอาหารไทยโบราณที่หาทาน
ได้ยาก อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาคต่างๆ จึงไม่แปลกที่ร้านนี้จะเป็น
ที่นิยมและถูกค้นหามากที่สุดร้านหนึ่ง
เมนูแนะน�ำ ปลาแห้งแตงโม ปลาช่อนนาจ�าศีล คั่วปูใบชะพลู
น�้าพริกลงเรือ หลนปลากุเลา ย�าส้มโอ ไข่เจียวปู
ที่ตั้ง : 33 ซอยลาดพร้าว 71 (นาคนิวาส 3) ถนนนาคนิวาส
แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ
โทร. 09 5949 9299, facebook.com/kiewkaika
ร้านเกษร คลองโคน สมุทรสงคราม
หนึ่งในร้านอาหารทะเลชื่อดังของจังหวัดสมุทรสงคราม ความเลื่องชื่อของร้านเกสร
คือรสชาติของอาหารทะเลสดๆ และน�้าจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด โดยมีให้เลือกลองลิ้มชิมรสมากมาย
แถมบรรยากาศดี เนื่องจากตั้งอยู่ริมคลองที่ชาวบ้านใช้ในการออกเรือไปจับสัตว์น�้าหาเลี้ยงชีพ
วัตถุดิบที่ร้านน�ามาใช้ปรุงอาหารก็ล้วนแล้วแต่เป็นผลิตผลจากชุมชน อ�าเภอคลองโคน แทบทั้งสิ้น
ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย ปู ปลา พืชผักอย่างใบชะคราม มาร้านนี้นอกจากอิ่มท้องยังช่วยให้
ชาวบ้านในชุมชนมีรายได้อีกด้วย
เมนูแนะน�ำ : ปูไข่นึ่ง ย�าใบชะครามกุ้งสด ปลาทูต้มมะนาว ปลาดุกผัดฉ่า กุ้งแชบ๊วย ปูม้านึ่ง
หอยแครงลวก ปลาหมึกผัดกะปิคลองโคน
ที่ตั้ง : 88/1 หมู่ 2 ต�าบลคลองโคน เทศบาลเมืองสมุทรสงคราม
โทร. 08 7036 0556, facebook.com/yuykongklon
CAT MAGAZINE / July-September 2018
