Page 66 - Vol 33

Basic HTML Version

CAT
magazine
Daily Good
Good to Great
SLOW Living
สุ
ขได้
เมื่
อชี
วิ
ตช้
าลง
วิ
ถี
การด�
ำเนิ
นชี
วิ
ตที่
ต้
องเร่
งรี
เพื่
อขั
บเคลื่
อนไปตามกลไกของสั
งคม
รี
บเดิ
นทาง รี
บท�
ำงาน รี
บกิ
น รี
บนอน
ก่
อนวนกลั
บเข้
าสู
วงจรเดิ
มๆ ซ�้
ำแล้
ซ�้
ำเล่
า แบบนี้
เห็
นที
จะไม่
ดี
แน่
เพราะ
ความเร่
งรี
บในทุ
กจั
งหวะของชี
วิ
ท�
ำให้
เกิ
ดภาวะ เครี
ยด บั่
นทอนทั้
สุ
ขภาพกายและจิ
ตใจให้
แย่
ลง อี
กทั้
ความเร่
งรี
บยั
งเป็
นตั
วการที่
ก่
อให้
เกิ
ดมลพิ
ษแก่
สิ่
งแวดล้
อมอี
กด้
วย
เพราะต้
องใช้
สารเคมี
มากมายเพื่
กร ะ ตุ
นผลผลิ
ตทา งกา ร เ กษตร
และเพิ่
มศั
กยภาพทางการผลิ
ตในภาค
อุ
ตสาหกรรม ส่
งผลเสี
ยต่
อร่
างกาย
และสิ่
งแวดล้
อมมากมายที
เดี
ยว
Daily Good ฉบั
บนี้
ชวนคุ
ณมาทำ
�ดี
ท็
อกซ์
ชี
วิ
ตให้
ปลอดโปร่
ง เพื่
อปรั
บเปลี่
ยนการดำ
�เนิ
ชี
วิ
ตให้
ช้
าลงด้
วยหลั
ก Slow Living ง่
ายๆ
5 ข้
อ ที่
จะช่
วยให้
ชี
วิ
ตของคุ
ณแช่
มชื่
นจาก
การใช้
ชี
วิ
ตอย่
างมี
สติ
ตื่
นให้
เร็
วขึ้
น แต่
หายใจให้
ช้
าลง
เพราะใน 1 วั
น มี
เวลาเพี
ยง 24 ชั่
วโมง
เท่
านั้
น การเริ่
มต้
นชี
วิ
ตให้
เร็
วขึ้
นกว่
าเดิ
เป็
นอี
กวิ
ธี
ที่
ทำ
�ให้
คุ
ณมี
เวลาเพิ่
มขึ้
น เพี
ยง
ตื่
นเช้
ามาสู
ดอากาศบริ
สุ
ทธิ์
เข้
าปอดช้
าๆ
ได้
ละเลี
ยดลิ้
มรสชาติ
อาหารมื้
อแรกของวั
และไม่
ต้
องรี
บร้
อนเดิ
นทางไปทำ
�งาน
ก็
ช่
วยให้
เริ่
มต้
นวั
นใหม่
ได้
อย่
างสุ
ขใจ
และทำ
�ให้
สามารถดึ
งประสิ
ทธิ
ภาพ
ของสมองมาใช้
อย่
างเต็
มที่
ได้
แล้
Pause ชี
วิ
ต และปรั
บเข้
าสู
โหมด Mute บ้
าง
ลองปิ
ดมื
อถื
อและงดรั
บข่
าวสารจากสื่
อต่
างๆ ในช่
วงวั
หรื
อสั
ปดาห์
ดู
เพื
อให้
ชี
วิ
ตได้
หยุ
ดพั
กชาร์
จแบตฯ และได้
อยู
กั
บตั
วเองบ้
าง
Slow But Sure
บางครั้
งการเร่
งรี
บในการทำ
�งานนั้
นไม่
ได้
เป็
นประโยชน์
เสมอไป การทำ
�งานอย่
างช้
าๆ ด้
วยความรอบคอบ
และมี
สติ
ต่
างหากที่
จะทำ
�ให้
งานมี
ประสิ
ทธิ
ภาพสู
งสุ
หากเครี
ยดก็
ควรหยุ
ดพั
กเพื่
อให้
คลื่
นสมองทำ
�งานช้
าลง
ลองคิ
ดทบทวนแก้
ปั
ญหา และรั
บมื
อกั
บความเครี
ยด
อย่
างมี
สติ
สิ่
งเหล่
านี้
จะทำ
�ให้
รู้
สึ
กผ่
อนคลาย และสามารถ
ช่
วยแก้
ไขปั
ญหาได้
ตรงจุ
ดยิ่
งขึ้
Slow Food สุ
ขภาพดี
บนสุ
นทรี
ยภาพ
การปรุ
งอาหารถื
อเป็
นศิ
ลปะที่
เพิ่
มสุ
นทรี
ยภาพให้
ชี
วิ
ตของคนเราได้
ไม่
ยากนั
ก ลองหั
นมา
เตรี
ยมส่
วนผสม เลื
อกสรรวั
ตถุ
ดิ
บสดๆ ตามฤดู
กาลด้
วยตั
วเอง ก่
อนจะปรุ
งเป็
นเมนู
เลิ
ศรส
ให้
เราค่
อยๆ เคี้
ยวที
ละคำ
�จนละเอี
ยด รั
บรองดี
ต่
อสุ
ขภาพทั้
งกายและใจ
ชี
วิ
ตแช่
มช้
าด้
วย Slow Shopping
การช็
อปปิ้
งเป็
นอี
กวิ
ธี
หนึ่
งที่
ทำ
�ให้
ชี
วิ
ตของเราดำ
�เนิ
นไปอย่
างแช่
มช้
าได้
เช่
นกั
น โดยหลั
กการ
ของ Slow Shopping นั้
น ไม่
ใช่
ให้
เราซื้
อของช้
าๆ แต่
หมายถึ
งการหั
นมาสนั
บสนุ
นสิ
นค้
ในท้
องถิ่
นใกล้
ๆ บ้
าน หรื
อผั
กผลไม้
ตามฤดู
กาลที่
ไม่
ได้
ใช้
สารเร่
งโต ซึ่
งปลอดภั
ยจากสารเคมี
แล้
วยั
งช่
วยประหยั
ดพลั
งงานในการขนส่
งและการเดิ
นทางได้
อี
กด้
วย
ลองใช้
ชี
วิ
ตให้
“ช้
าลงอี
กนิ
ด” ค่
อยๆ เดิ
น ไม่
ต้
องรี
บร้
อน แล้
วความสุ
จะตามเราทั
นเอง
เรื
อง :
ONSIREE